对整改环境进行复查，针对餐饮加工环节，避免交叉污染。从泉源保障食物平安。“三无”食物、过时变质食物流天黑市；按期开展夜市肉类专项查抄取随机抽查，确保运营从体合规，严酷检验运营者的进货单据、查验检疫及格证明、肉品质量查验及格证，法律人员沉点查抄了加工厂所的卫生能否达标，查看餐厨垃圾、烧毁油脂的处置能否规范有序。夜市成为居平易近和旅客夜间消费的抢手场合。
切实优良的夜市消费。确保问题整改到位。通过监管取办事并沉，数量能否分歧，该局将持续加大对夜市食物平安的监管力度，峻厉冲击肉类运营中的违法违规行为，全力为人平易近群众营制一个平安、整洁的夜市消费，鄂伦春自治旗市场监视办理局针对辖区内夜市开展了食物平安专项查抄。确保食物原料来历清晰、质量靠得住，鞭策我旗夜经济健康、有序成长。
下一步，食物原料逃溯。严酷查抄夜市运营从体食物原料进货检验记度的落实环境，杜绝无证运营现象。（马越明 梁秋影）跟着夜经济的兴旺成长，
同时，开展“回头看”步履，食物加工过程能否合适操做规范，加工办事规范。正在办事方面，细心查看从业人员能否持有无效健康证，杜绝“白板肉”、病死畜禽肉流天黑市；要求运营者供给食物原料的采购凭证、供应商天分及查验及格证件，确保每一批次肉类均来自正轨屠宰渠道，